# Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation. Commission Evaluation de la qualité microbiologique des aliments. France

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- **Œuvres au catalogue** : 1 (1993–1993)
- **Pagination médiane** : 394 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12337308v

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1993 | [La qualité microbiologique des aliments](https://superlivre.fr/livre/la-qualite-microbiologique-des-aliments-cb355857628) | [Polytechnica](https://superlivre.fr/editeur/polytechnica) | 394 |

## Éditeurs principaux

- [Polytechnica](https://superlivre.fr/editeur/polytechnica) — 1 œuvres