# Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/centre-de-documentation-internationale-des-industries-utilisatrices-de-produits--cb11868763p (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 6 (1981–1995)
- **Pagination médiane** : 110 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb11868763p

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1981 | [Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires](https://superlivre.fr/livre/actualites-scientifiques-et-techniques-en-industries-agro-alimentaires-cb342438063) | [Technique et documentation](https://superlivre.fr/editeur/technique-et-documentation) |  |
| 1984 | [La Tendreté de la viande](https://superlivre.fr/livre/la-tendrete-de-la-viande-cb347592226) | [APRIA](https://superlivre.fr/editeur/apria) | 189 |
| 1989 | [Agro-alimentaire information](https://superlivre.fr/livre/agro-alimentaire-information-cb342512619) | [APRIA](https://superlivre.fr/editeur/apria) |  |
| 1989 | [Conditionnement sous vide](https://superlivre.fr/livre/conditionnement-sous-vide-cb350451231) | [APRIA](https://superlivre.fr/editeur/apria) | 77 |
| 1989 | [Les Édulcorants, valeur technologique et utilisation](https://superlivre.fr/livre/les-edulcorants-valeur-technologique-et-utilisation-cb350450979) | [APRIA](https://superlivre.fr/editeur/apria) | 126 |
| 1995 | [IALINE](https://superlivre.fr/livre/ialine-cb35775730s) | [CDIUPA](https://superlivre.fr/editeur/cdiupa) | 94 |

## En tant que éditeur intellectuel

- 1994 — [L'acide sorbique et les sorbates](https://superlivre.fr/livre/lacide-sorbique-et-les-sorbates-cb357441308) de Yves Dacosta
- 1984 — [L'Immunologie, nouvel outil d'analyse en agro-alimentaire](https://superlivre.fr/livre/limmunologie-nouvel-outil-danalyse-en-agro-alimentaire-cb347772809) de Yves Dacosta
- 1982 — [Analyse des antioxygènes dans les corps gras alimentaires](https://superlivre.fr/livre/analyse-des-antioxygenes-dans-les-corps-gras-alimentaires-cb348440870) de Alain Karleskind, C. Demanze
- 1981 — [Moyens de prévention et de destruction des aflatoxines](https://superlivre.fr/livre/moyens-de-prevention-et-de-destruction-des-aflatoxines-cb34844086n) de Michel Blanc

## Éditeurs principaux

- [APRIA](https://superlivre.fr/editeur/apria) — 4 œuvres
- [CDIUPA](https://superlivre.fr/editeur/cdiupa) — 1 œuvres
- [Technique et documentation](https://superlivre.fr/editeur/technique-et-documentation) — 1 œuvres