# Bruno Ballureau

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/bruno-ballureau-cb130844051 (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 28 (1997–2017)
- **Pagination médiane** : 126 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb130844051

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1997 | [Comment faire la cuisine de la volaille](https://superlivre.fr/livre/comment-faire-la-cuisine-de-la-volaille-89d1ff7e6790) | [Éditions "Rustica"](https://superlivre.fr/editeur/rustica) | 143 |
| 1998 | [La cuisine des fromages](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-des-fromages-3a2df698f944) | [É́d. Rustica](https://superlivre.fr/editeur/ed-rustica) | 143 |
| 1999 | [Comment faire les buffets](https://superlivre.fr/livre/comment-faire-les-buffets-5139f6478bfa) | [Éditions "Rustica"](https://superlivre.fr/editeur/rustica) | 151 |
| 1999 | [Tapas, antipasti et amuse-gueules](https://superlivre.fr/livre/tapas-antipasti-et-amuse-gueules-8fc778cfe5ce) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 79 |
| 2000 | [Comment faire la cuisine des petits légumes](https://superlivre.fr/livre/comment-faire-la-cuisine-des-petits-legumes-e073e8d04af9) | [É́d. Rustica](https://superlivre.fr/editeur/ed-rustica) | 156 |
| 2000 | [Cuisine gourmande au fromage](https://superlivre.fr/livre/cuisine-gourmande-au-fromage-7aea31fe7d09) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 78 |
| 2000 | [La cuisine du gibier](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-du-gibier-a7a66e8df112) | [É́d. Rustica](https://superlivre.fr/editeur/ed-rustica) | 127 |
| 2001 | [Cuisine au wok](https://superlivre.fr/livre/cuisine-au-wok-87df778c24ba) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 126 |
| 2001 | [Cuisine aux champignons](https://superlivre.fr/livre/cuisine-aux-champignons-0f3eab1d0c19) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 126 |
| 2002 | [Cuisine de bistrot](https://superlivre.fr/livre/cuisine-de-bistrot-e94c72e1f433) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 126 |
| 2002 | [La cuisine aux légumes](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-aux-legumes-ef683fd2e875) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 126 |
| 2002 | [La petite charcuterie maison](https://superlivre.fr/livre/la-petite-charcuterie-maison-5186f460001a) | [Éditions "Rustica"](https://superlivre.fr/editeur/rustica) | 95 |
| 2003 | [60 idées de crêpes et galettes](https://superlivre.fr/livre/60-idees-de-crepes-et-galettes-2e426e88ae1a) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 126 |
| 2003 | [Coquillages](https://superlivre.fr/livre/coquillages-8860b269f81a) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 126 |
| 2003 | [Cuisine au gril](https://superlivre.fr/livre/cuisine-au-gril-a2d4bb2d555f) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 126 |
| 2003 | [Cuisine en cocotte](https://superlivre.fr/livre/cuisine-en-cocotte-7a7168339403) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 126 |
| 2003 | [Les charcuteries maison](https://superlivre.fr/livre/les-charcuteries-maison-928d84b2e7b7) | [Rustica éd.](https://superlivre.fr/editeur/rustica-ed) | 138 |
| 2004 | [60 idées de salades méli-mélo](https://superlivre.fr/livre/60-idees-de-salades-meli-melo-a43429859a62) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 126 |
| 2004 | [Cuisine fraîcheur](https://superlivre.fr/livre/cuisine-fraicheur-3814b57bd28b) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 190 |
| 2004 | [Pâtes](https://superlivre.fr/livre/pates-dd7cb26696f0) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 124 |
| 2004 | [Recettes de fêtes](https://superlivre.fr/livre/recettes-de-fetes-b340b8b16e5d) | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | 159 |
| 2005 | [La cuisine à l'huile d'olive](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-a-lhuile-dolive-a7f534d5d404) | [Éditions "Rustica"](https://superlivre.fr/editeur/rustica) | 142 |
| 2006 | [Foie gras & confits](https://superlivre.fr/livre/foie-gras-confits-c35d65e5231a) | [Rustica éd.](https://superlivre.fr/editeur/rustica-ed) | 126 |
| 2007 | [Tartes & tourtes gourmandes](https://superlivre.fr/livre/tartes-tourtes-gourmandes-f9f02786a3a9) | [Rustica éd.](https://superlivre.fr/editeur/rustica-ed) | 143 |
| 2008 | [Les petites charcuteries](https://superlivre.fr/livre/les-petites-charcuteries-3986e662fe97) | [Rustica éd.](https://superlivre.fr/editeur/rustica-ed) | 79 |
| 2010 | [Foie gras & charcuteries](https://superlivre.fr/livre/foie-gras-charcuteries-cb42318229p) | [Rustica éd.](https://superlivre.fr/editeur/rustica-ed) | 122 |
| 2013 | [Cuisine fraîcheur](https://superlivre.fr/livre/cuisine-fraicheur-e063783b93ef) | [["Télé Loisirs"]](https://superlivre.fr/editeur/tele-loisirs) | 118 |
| 2017 | [Tartares et carpaccios de poisson](https://superlivre.fr/livre/tartares-et-carpaccios-de-poisson-cfdcfed64613) | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | 49 |

## En tant que illustrateur

- 1996 — [Atlas de la cuisine régionale](https://superlivre.fr/livre/atlas-de-la-cuisine-regionale-5884f648fe25) de Janine Trotereau

## Éditeurs principaux

- [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) — 14 œuvres
- [Rustica éd.](https://superlivre.fr/editeur/rustica-ed) — 5 œuvres
- [Éditions "Rustica"](https://superlivre.fr/editeur/rustica) — 5 œuvres
- [le Grand livre du mois](https://superlivre.fr/editeur/le-grand-livre-du-mois) — 4 œuvres
- [É́d. Rustica](https://superlivre.fr/editeur/ed-rustica) — 3 œuvres
- [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) — 2 œuvres
- [France Loisirs](https://superlivre.fr/editeur/france-loisirs) — 1 œuvres
- [Succès du livre](https://superlivre.fr/editeur/succes-du-livre) — 1 œuvres
- [["Télé Loisirs"]](https://superlivre.fr/editeur/tele-loisirs) — 1 œuvres
- [Éditions J'ai lu](https://superlivre.fr/editeur/jai-lu) — 1 œuvres