# Bernard Louis Dumont

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/bernard-louis-dumont-cb12152252x (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 0
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12152252x

## En tant que contributeur

- 1989 — [La Composition des viandes et produits carnés, proposition pour l'établissement d'une table de composition des viandes et produits carnés](https://superlivre.fr/livre/la-composition-des-viandes-et-produits-carnes-proposition-pour-letablissement-du-cb35069108h) de Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation. Commission Viandes et produits carnés. France