# Bénédict Beaugé

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/benedict-beauge-cb13202530q (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1948–
- **Occupation** : écrivain · auteur
- **Nationalité** : France
- **Œuvres au catalogue** : 11 (1997–2014)
- **Pagination médiane** : 175 pages
- **Wikipedia** : https://fr.wikipedia.org/wiki/B%C3%A9n%C3%A9dict_Beaug%C3%A9
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q16267362
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb13202530q

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1997 | [Les vins](https://superlivre.fr/livre/les-vins-cfd077e6efb2) | [Ed. du Fanal-[Time-life]](https://superlivre.fr/editeur/du-fanal-time-life) | 142 |
| 1998 | [Atlantiques](https://superlivre.fr/livre/atlantiques-cb367085779) | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | 254 |
| 1998 | [Champagne](https://superlivre.fr/livre/champagne-4d8fb82452b8) | [Hazan](https://superlivre.fr/editeur/hazan) | 175 |
| 1999 | [Aventures de la cuisine française](https://superlivre.fr/livre/aventures-de-la-cuisine-francaise-cb37631317s) | [Nil éd.](https://superlivre.fr/editeur/nil-ed) | 271 |
| 1999 | [Le gourmand des quatre saisons](https://superlivre.fr/livre/le-gourmand-des-quatre-saisons-cb37631311q) | [Nil éd.](https://superlivre.fr/editeur/nil-ed) | 237 |
| 2003 | [Caramel & beurre salé](https://superlivre.fr/livre/caramel-beurre-sale-97c5b486eda6) | [le Cherche-Midi](https://superlivre.fr/editeur/le-cherche-midi) | 79 |
| 2006 | [Rosbifs !](https://superlivre.fr/livre/rosbifs-6b5c2e1d93f2) | [les Éd. Textuel](https://superlivre.fr/editeur/textuel) | 125 |
| 2009 | [Les cuisines de la critique gastronomique](https://superlivre.fr/livre/les-cuisines-de-la-critique-gastronomique-8e34772c40ed) | [Le Seuil](https://superlivre.fr/editeur/seuil) | 113 |
| 2009 | [Michel Troisgros et l'Italie](https://superlivre.fr/livre/michel-troisgros-et-litalie-b220fdb563cd) | [Glénat](https://superlivre.fr/editeur/glenat) | 313 |
| 2013 | [Plats du jour](https://superlivre.fr/livre/plats-du-jour-1db0dfaf778a) | [Métailié](https://superlivre.fr/editeur/metailie) | 343 |
| 2014 | [L'acide](https://superlivre.fr/livre/lacide-467ae3abe0ee) | [Argol](https://superlivre.fr/editeur/argol) | 71 |

## En tant que contributeur

- 2016 — [La cuisine du Central](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-du-central-b2934d9ea2bc) de Michel Troisgros, Marie-Pierre Troisgros
- 2012 — [La Colline du Colombier](https://superlivre.fr/livre/la-colline-du-colombier-85eec8bb2111) de Michel Troisgros, Marie-Pierre Troisgros
- 2003 — [Sucré, salé](https://superlivre.fr/livre/sucre-sale-cb391230796) de François Simon, Pierre Gagnaire
- 2002 — [La cuisine acidulée de Michel Troisgros](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-acidulee-de-michel-troisgros-cb38893472d) de Michel Troisgros
- 1998 — [L'atelier de Alain Ducasse](https://superlivre.fr/livre/latelier-de-alain-ducasse-cb37003719d) de Jean-François Revel, Alain Ducasse

## En tant que traducteur

- 2015 — [La cuisine italienne](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-italienne-cb443008791) de Leda Vigliardi Paravia
- 2000 — [La cuisine italiennne](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-italiennne-cb37205997k) de Leda Vigliardi Paravia

## Éditeurs principaux

- [Nil éd.](https://superlivre.fr/editeur/nil-ed) — 2 œuvres
- [Argol](https://superlivre.fr/editeur/argol) — 1 œuvres
- [Ed. du Fanal-[Time-life]](https://superlivre.fr/editeur/du-fanal-time-life) — 1 œuvres
- [Glénat](https://superlivre.fr/editeur/glenat) — 1 œuvres
- [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) — 1 œuvres
- [Hazan](https://superlivre.fr/editeur/hazan) — 1 œuvres
- [Le Seuil](https://superlivre.fr/editeur/seuil) — 1 œuvres
- [Métailié](https://superlivre.fr/editeur/metailie) — 1 œuvres
- [le Cherche-Midi](https://superlivre.fr/editeur/le-cherche-midi) — 1 œuvres
- [les Éd. Textuel](https://superlivre.fr/editeur/textuel) — 1 œuvres