| Année | Titre | Éditeur | Pages |
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| Association des maîtres agricoles publics de la Marne, Groupe viticole |
| 1966 | Calcul appliqué à la viticulture champenoise | Pierre Guillaume, Gilbert Hernoux | Association des maîtres agricoles publics de la Marne |
| 1966 | Memento d'oenologie champenoise | Pierre Guillaume | Association des maîtres agricoles publics de la Marne |