Prochaine sortie attendue depuis 1962 (cadence ~73 mois) — pas de nouvelle parution
| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|---|---|---|
| 1944 | L'Industrie laitière, organisation et gestion des entreprises.. | — | — |
| 1950 | L'Industrie laitière. [2.] Traitement et fabrication | — | — |
| 1956 | La Fromagerie devant les techniques nouvelles | — | — |
