| Année | Titre | Éditeur | Pages |
|---|
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2003 | Cuisine exotique et aliments ethniques | Xerfi | Xerfi |
| 2002 | Le marché des nutraceutiques | Xerfi | Xerfi |
| 2001 |
| Année | Titre | Auteur(s) principal | Éditeur |
|---|---|---|---|
| 2003 | Débouchés des IAA dans la restauration hors foyer | Xerfi | Xerfi |
| 2003 | Façonnage dans les IAA (MDD) | Xerfi | Xerfi |
| 2003 |
| Xerfi |
| Xerfi |
| 2000 | Le marché des articles de sport | Xerfi | Xerfi |
| 1999 | La distribution de jeux & jouets | Xerfi | Institut Xerfi |
| 1999 | La distribution de vins | Xerfi | Institut Xerfi |
| 1998 | La distribution de lingerie | Xerfi | Institut Xerfi |
| Les coopératives agricoles |
| Xerfi |
| Xerfi |
