# André Mannschott

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## En tant que éditeur intellectuel

- 1934 — [Introduction aux diverses techniques de conservation des denrées périssables (technique frigorifique), par Maurice Piettre. Rédigé d'après les notes prises au cours](https://superlivre.fr/livre/introduction-aux-diverses-techniques-de-conservation-des-denrees-perissables-tec-cb31110506b) de Maurice Piettre