# Alfred Suzanne

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/alfred-suzanne-cb103776145 (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1829–1916
- **Occupation** : chef cuisinier ou chef cuisinière · auteur ou autrice culinaire
- **Nationalité** : France
- **Œuvres au catalogue** : 7 (1892–1906)
- **Pagination médiane** : 215 pages
- **Wikipedia** : https://fr.wikipedia.org/wiki/Alfred_Suzanne
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q113559407
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb103776145

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1892 | [Cent cinquante manières d'utiliser les restes](https://superlivre.fr/livre/cent-cinquante-manieres-dutiliser-les-restes-cb31422725c) | [l'Art culinaire](https://superlivre.fr/editeur/lart-culinaire) | 170 |
| 1892 | [Petite encyclopédie culinaire](https://superlivre.fr/livre/petite-encyclopedie-culinaire-7dcafcacf612) | [impr. Charaire](https://superlivre.fr/editeur/charaire) | 170 |
| 1894 | [La cuisine anglaise et la pâtisserie](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-anglaise-et-la-patisserie-5cc65ac99699) | [A l'Art Culinaire](https://superlivre.fr/editeur/a-lart-culinaire) | 455 |
| 1901 | [L'art de préparer, servir & accomoder les salades](https://superlivre.fr/livre/lart-de-preparer-servir-accomoder-les-salades-cb474508173) | [l'Art culinaire](https://superlivre.fr/editeur/lart-culinaire) |  |
| 1903 | [250 manières d'accommoder et de manger les oeufs](https://superlivre.fr/livre/250-manieres-daccommoder-et-de-manger-les-oeufs-39fa256bc6fe) | [l'Art culinaire](https://superlivre.fr/editeur/lart-culinaire) | 210 |
| 1906 | [300 manières d'accommoder les légumes](https://superlivre.fr/livre/300-manieres-daccommoder-les-legumes-58ba2f2f159c) | [Librairie des publications populaires](https://superlivre.fr/editeur/des-publications-populaires) | 220 |
| 1906 | [Les Poissons, 300 manières de les accommoder, par Alfred Suzanne. Détails intéressants et instructifs sur l'histoire naturelle de chaque espèce..](https://superlivre.fr/livre/les-poissons-300-manieres-de-les-accommoder-par-alfred-suzanne-details-interessa-cb314227272) | [Librairie des publications populaires](https://superlivre.fr/editeur/des-publications-populaires) | 256 |

## Éditeurs principaux

- [l'Art culinaire](https://superlivre.fr/editeur/lart-culinaire) — 3 œuvres
- [Librairie des publications populaires](https://superlivre.fr/editeur/des-publications-populaires) — 2 œuvres
- [A l'Art Culinaire](https://superlivre.fr/editeur/a-lart-culinaire) — 1 œuvres
- [Laffitte](https://superlivre.fr/editeur/laffitte) — 1 œuvres
- [Menu fretin](https://superlivre.fr/editeur/menu-fretin) — 1 œuvres
- [impr. Charaire](https://superlivre.fr/editeur/charaire) — 1 œuvres