# Alberto Capatti

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/alberto-capatti-cb121430125 (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1944–
- **Occupation** : écrivain · historien
- **Nationalité** : Italie
- **Œuvres au catalogue** : 4 (1989–2023)
- **Pagination médiane** : 422 pages
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q53545927
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb121430125

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1989 | [Le Goût du nouveau](https://superlivre.fr/livre/le-gout-du-nouveau-cb350635561) | [A. Michel](https://superlivre.fr/editeur/albin-michel) | 303 |
| 2002 | [La cuisine italienne](https://superlivre.fr/livre/la-cuisine-italienne-cb389046119) | [Le Seuil](https://superlivre.fr/editeur/seuil) | 422 |
| 2002 | [Savoir culinaire, savoir littéraire](https://superlivre.fr/livre/savoir-culinaire-savoir-litteraire-cb38600362w) | [Bibliothèque nationale de France](https://superlivre.fr/editeur/bibliotheque-nationale-de-france) |  |
| 2023 | [Manger italien](https://superlivre.fr/livre/manger-italien-cb474592257) | [Presses universitaires François Rabelais](https://superlivre.fr/editeur/presses-universitaires-francois-rabelais) | 428 |

## En tant que contributeur

- 2002 — [Savoir culinaire, savoir littéraire](https://superlivre.fr/livre/savoir-culinaire-savoir-litteraire-cb38600362w) de Bruno Laurioux, Silvano Serventi, Alberto Capatti

## En tant que éditeur intellectuel

- 1991 — [Correspondance inédite à la famille Chagot, 1812-1832](https://superlivre.fr/livre/correspondance-inedite-a-la-famille-chagot-1812-1832-cb37111382z) de Alexandre-Balthazar-Laurent Grimod de La Reynière

## Éditeurs principaux

- [A. Michel](https://superlivre.fr/editeur/albin-michel) — 1 œuvres
- [Bibliothèque nationale de France](https://superlivre.fr/editeur/bibliotheque-nationale-de-france) — 1 œuvres
- [Le Seuil](https://superlivre.fr/editeur/seuil) — 1 œuvres
- [Presses universitaires François Rabelais](https://superlivre.fr/editeur/presses-universitaires-francois-rabelais) — 1 œuvres