# Alain Drouard

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/alain-drouard-cb11900639j (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Dates** : 1942–
- **Occupation** : historien
- **Nationalité** : France
- **Œuvres au catalogue** : 8 (1973–2014)
- **Pagination médiane** : 149 pages
- **Wikidata** : https://www.wikidata.org/wiki/Q47002759
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb11900639j

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1973 | [Le Rôle du Ministère de l'éducation nationale dans la politique d'enseignement français entre 1946 et 1968](https://superlivre.fr/livre/le-role-du-ministere-de-leducation-nationale-dans-la-politique-denseignement-fra-634a098a3d40) | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) |  |
| 1992 | [Une inconnue des sciences sociales, la Fondation Alexis Carrel 1941-1945](https://superlivre.fr/livre/une-inconnue-des-sciences-sociales-la-fondation-alexis-carrel-1941-1945-cb355479091) | [Éditions de la Maison des sciences de l'homme](https://superlivre.fr/editeur/de-la-maison-des-sciences-de-lhomme) | 552 |
| 1995 | [Alexis Carrel](https://superlivre.fr/livre/alexis-carrel-cb358237800) | [Éd. l'Harmattan](https://superlivre.fr/editeur/lharmattan) | 262 |
| 1999 | [L'eugénisme en questions](https://superlivre.fr/livre/leugenisme-en-questions-cb37076723t) | [Ellipses](https://superlivre.fr/editeur/ellipses) | 143 |
| 2004 | [Histoire des cuisiniers en France](https://superlivre.fr/livre/histoire-des-cuisiniers-en-france-cb39247502j) | [CNRS éd.](https://superlivre.fr/editeur/cnrs-ed) | 145 |
| 2005 | [Les Français et la table](https://superlivre.fr/livre/les-francais-et-la-table-cb40095910b) | [Ellipses](https://superlivre.fr/editeur/ellipses) | 152 |
| 2010 | [Le mythe gastronomique français](https://superlivre.fr/livre/le-mythe-gastronomique-francais-cb42369550m) | [Bibliothèque nationale de France [prod.]](https://superlivre.fr/editeur/bibliotheque-nationale-de-france-prod) |  |
| 2014 | [Le festin de l'art](https://superlivre.fr/livre/le-festin-de-lart-e522abdd4cf2) | [LienArt](https://superlivre.fr/editeur/lienart) | 143 |

## En tant que contributeur

- 2010 — [Le mythe gastronomique français](https://superlivre.fr/livre/le-mythe-gastronomique-francais-cb42369550m) de Alain Drouard
- 1978 — [Analyse comparative des processus de changement et des mouvements de réforme de l'enseignement supérieur français](https://superlivre.fr/livre/analyse-comparative-des-processus-de-changement-et-des-mouvements-de-reforme-de--cb346094367) de Centre national de la recherche scientifique. France, Centre d'études comparatives des systèmes d'enseignement supérieur des pays anglo-saxons. Paris

## Éditeurs principaux

- [CNRS éd.](https://superlivre.fr/editeur/cnrs-ed) — 2 œuvres
- [Ellipses](https://superlivre.fr/editeur/ellipses) — 2 œuvres
- [Bibliothèque nationale de France [prod.]](https://superlivre.fr/editeur/bibliotheque-nationale-de-france-prod) — 1 œuvres
- [CNRS éditions](https://superlivre.fr/editeur/cnrs-editions) — 1 œuvres
- [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) — 1 œuvres
- [LienArt](https://superlivre.fr/editeur/lienart) — 1 œuvres
- [Éd. l'Harmattan](https://superlivre.fr/editeur/lharmattan) — 1 œuvres
- [Éditions de la Maison des sciences de l'homme](https://superlivre.fr/editeur/de-la-maison-des-sciences-de-lhomme) — 1 œuvres