# Académie culinaire de France

> Fiche auteur du catalogue https://superlivre.fr/auteur/academie-culinaire-de-france-cb125750108 (données du dépôt légal BnF, enrichies Wikidata).

- **Œuvres au catalogue** : 4 (1971–1991)
- **Pagination médiane** : 582 pages
- **BnF** : https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb125750108

## Œuvres

| Année | Titre | Éditeur (1re éd.) | Pages |
|---|---|---|---|
| 1971 | [Cuisine française](https://superlivre.fr/livre/cuisine-francaise-cb35136660t) | [Le Bélier](https://superlivre.fr/editeur/le-belier) | 395 |
| 1975 | [La Haute cuisine française](https://superlivre.fr/livre/la-haute-cuisine-francaise-cb34552143v) | [Éditions le Bélier-Prisma (Nancy, impr. A. Humblot)](https://superlivre.fr/editeur/le-belier-prisma) | 768 |
| 1990 | [La Haute cuisine française](https://superlivre.fr/livre/la-haute-cuisine-francaise-cb353064004) | [Éd. Charles Corlet](https://superlivre.fr/editeur/charles-corlet) | 768 |
| 1991 | [L'art des sauces](https://superlivre.fr/livre/lart-des-sauces-cb35485105m) | [J. Lanore, éditeur](https://superlivre.fr/editeur/j-lanore) | 112 |

## Éditeurs principaux

- [J. Lanore, éditeur](https://superlivre.fr/editeur/j-lanore) — 1 œuvres
- [Le Bélier](https://superlivre.fr/editeur/le-belier) — 1 œuvres
- [le Livre de poche](https://superlivre.fr/editeur/le-livre-de-poche) — 1 œuvres
- [Éd. Charles Corlet](https://superlivre.fr/editeur/charles-corlet) — 1 œuvres
- [Éditions le Bélier-Prisma (Nancy, impr. A. Humblot)](https://superlivre.fr/editeur/le-belier-prisma) — 1 œuvres